El colágeno es una proteína que se encuentra en nuestro organismo y que representa el 30% del total de proteínas del cuerpo humano.
Presente en todos los órganos y tejido conectivo, además constituye el 75% de la composición de la piel. Por tanto podríamos decir que cuando hablamos de la piel, en realidad estamos hablando sobre el colágeno.